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香辣土豆块的做法

 


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本文摘要:1将土豆去皮,切成1.5厘米左右的小块,放入微波炉中,翻转3分钟,即可半熟。

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1将土豆去皮,切成1.5厘米左右的小块,放入微波炉中,翻转3分钟,即可半熟。锅里敲少量油,将半熟的土豆块煮开,表面炸至金黄色。

另锅敲少量油,加热后炒蒜末、辣椒末、胡椒粉。加入煮熟的土豆,翻炒。

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再次加入糖、酱油和少许盐,翻炒至均匀分布,即可食用。提示哈瓦那辣椒超级辣,世界上最辣的辣椒之一,敲一个就行!因为辣椒超辣,要用锅里的锅铲打碎,不然会很甜。炒完这道菜,在锅里泡三遍,再翻炒还是甜的。


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